Depuis plusieurs années Sarianne se démarque autant devant que derrière la caméra.
Au grand écran, Sarianne a été dirigée, entre autres, par Podz (L’Affaire Dumont et Miraculum), François Delisle (Chorus), Ryan Mckenna (Le cœur de Madame Sabali et Promenade Nocturne), Guillaume Lambert (Les Scènes Fortuites) et Matthew Rankin (The 20th Century et Une Langue Universelle). Au petit écran, elle a interprété, entre autres, les rôles de Laura dans19-2, Chloé dans Mémoires vives et Myriam Monty dans Audrey est revenue.
Au théâtre, comme actrice, elle collabore souvent avec Mathieu Quesnel et Mirelle Camier. À titre d'autrice et metteure en scène, sa première pièce, Mythologie a été présentée à la Petite Licorne en septembre 2021. Sa dernière création, Julie, a été présentée à La Grande Licorne à l’automne 2024. Elle travaille présentement au développement de sa nouvelle création Le chant du cygne.
En tant que réalisatrice, elle a signé plusieurs courts métrages : Les Vestiges (2013), La Volupté (2015), Amour Amour (2017) et Les Années lumière (2017). Son premier long métrage Au Revoir Pluton, sortira en salle en 2025.
Comme scénariste, elle a co-écrit la série Bon Matin Chuck (2023). Elle se penche présentement sur son prochain long métrage Mes trois meilleurs amis.
