Marie-Ève Beauregard débute son parcours de comédienne à l’âge de 6 ans dans le court métrage Les adieux (L.S. Frisco). Depuis, sa carrière cinématographique ne cesse de grandir ; Aurore (Luc Dionne), La lâcheté (Marc Bisaillion), Serveuses demandées (Guylaine Dionne), Mr. Nobody (Jaco Van Dormael), Monsieur Lazhar (Philippe Falardeau), et L’amour (Marc Bisaillon). Elle couronne le tout tenant le beau rôle de Lurette dans L’Arracheuse de temps de Françis Leclerc, et revient travailler sous sa direction dans Le plongeur.
Au petit écran, elle incarne Laura à l’automne 2021 dans Toute la vie. On la retrouve aussi dans Alerte Amber et dans Makinium. Elle joue également Sophie dans Clash, un personnage pivot dans District 31 et Chloé dans la comédie romantique Toi et moi. Marie-Ève tient également le rôle de Nicole dans Tactik .
Sa carrière foisonnante l'a aussi amené a jouer dans la célèbre série Trauma de François Gingras, dans 30 vies, Toute la vérité, L'île Kilucru, STAT, et Les Révoltés. Sur le web, on retrouve Marie-Ève dans les quatre saisons de Marc-en-Peluche.