Jeune comédien de talent, Lévi est apparu au petit écran dans plusieurs émissions dont Un Gars le Soir, Ces Gars-Là, et La Grande Rentrée de TVA en tant que jeune reporter. Il a défendu pendant 4 saisons le rôle de Zacharie dans la populaire émission Au Secours de Béatrice. Il est également de la distribution de plusieurs séries au petit écran, telles que la deuxième saison de Plan B, Toute la vie, Clovis, Avec moi, Bête Noire, Les petits rois, Chaos et Lou et Sophie. À l'automne 2019, il était en vedette dans la série Alerte Amber diffusée à TVA. En 2022, il interprète le rôle de Sandrick dans la série Chouchou au côté d'Évelyne Brochu sur Noovo. L'année suivante, nous avons pu le voir dans Je viens vers toi.
Sur scène, Lévi a participé au Gala Juste pour rire Les Immatures (2012) en compagnie des Denis Drolet. En 2015, il foule pour la première fois les planches du TNM en interprétant le rôle de Léo dans La Divine Illusion, sous la direction de Serge Denoncourt et poursuit cette collaboration en interprétant le Frère Jean dans Roméo et Juliette, toujours au TNM. À l’hiver 2018, il monte sur la scène du Théâtre d’Aujourd’hui dans l’encensée pièce Jean Dit d’Olivier Choinière. Il a également foulé les planches de l'Espace Libre dans la pièce Mauvais goût, de Didier Lucien.
Au grand écran, il a tenu le rôle titre du dernier film scénarisé par Biz, La chute de Sparte, sous la direction de Tristan Dubois. En 2022, il a également fait parti de Falcon Lake réalisé par Charlotte Le Bon.
